19 de maio de 2022

6 dicas para entender o rótulo dos alimentos

Informações podem garantir uma dieta mais saudável e até mesmo prevenir problemas de saúde, como reações alérgicas Quem nunca parou no supermercado e ficou em dúvida […]
13 de maio de 2022

Cuscuz Paulista

INGREDIENTES 1/2 xícara (chá) de azeite 1 cebola picada 1 lata ou caixa de molho de tomate 2 latas de água 1 lata de ervilha 1 lata […]
12 de maio de 2022

Saiba que alimentos pré-diabéticos devem evitar

Os diabéticos têm uma série de restrições a seguir, e, por isso, muita gente fica preocupada com a chance de sofrer dessa condição. Uma alimentação descuidada […]
6 de maio de 2022

Bolinho de chuva

INGREDIENTES 2 ovos 1 xícara de açúcar 1 xícara (chá) de leite 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 3 colheres (sopa) […]
3 de maio de 2022

As mudanças climáticas estão impactando nossa alimentação

Um dos acontecimentos mais importantes do mês de abril foi o lançamento da terceira e última edição do 6º Relatório de Avaliação do Painel Intergovernamental sobre Mudanças […]
29 de abril de 2022

Bolo de Goiaba

INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar 4 ovos inteiros 1/2 xícara (chá) de óleo 1/2 xícara (chá) […]
27 de abril de 2022

Hipertensão: veja 7 mitos e verdades sobre alimentação e pressão alta

Cerca de 30% da população brasileira tem a doença crônica, e desenvolvimento da condição tem relação com os hábitos de vida e alimentação Para reforçar a […]
22 de abril de 2022

Bolo de Morango

INGREDIENTES PÃO DE LÓ: 5 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (cha) de leite quente 1 colher […]
19 de abril de 2022

Carne de lambari pouco conhecido é principal ingrediente para um novo tipo de fishburger

Carne extraída de espécie de lambari-rosa, ainda não descrita pela ciência, integra novo fishburger (hambúrguer de peixe) que foi aprovado nos testes sensoriais com consumidores Estudos […]
15 de abril de 2022

Abóbora Refogada

INGREDIENTES 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite 1/2 cebola picada 1 colher (chá) de sal 200 g de abóbora vermelha em cubos MODO DE PREPARO […]
12 de abril de 2022

Alimentação no outono: dicas de legumes, frutas e saladas

Veja como acrescentar calor no seu prato, com legumes, frutas e saladas com a cara da estação e cuide melhor da sua alimentação no outono. Com […]
1 de abril de 2022

Bolo de banana e aveia

Ingredientes: 250 g de aveia fina (1 caixinha) 1 colher (sopa) fermento 4 ovos 1/2 xícara de óleo 4 bananas 1 1/2 xícaras de açúcar (pode […]
25 de março de 2022

Bolo de amendoim

INGREDIENTES 4 ovos 1/2 xícara de óleo 2 1/2 xícara chá de farinha de trigo 2 xícara de chá de açúcar 2 xícara de chá de […]
21 de março de 2022

Por meio de Inteligência Artificial, solução criada na USP facilita tomada de decisão para o combate à fome

Tecnologia poderá ser importante ferramenta para ajudar na construção de políticas públicas mais eficazes contra a insegurança alimentar. Uma solução inédita que utiliza Inteligência Artificial poderá […]
18 de março de 2022

Bolo de fubá

INGREDIENTES 3 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de fubá 3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 1/2 copo (americano) de óleo 1 […]
15 de março de 2022

Pesquisa busca voluntários para avaliar o consumo de dietas veganas na população brasileira

Participantes devem seguir uma dieta vegana e preencher um formulário on-line com questões sobre o veganismo/vegetarianismo estrito e o ato de comer Indivíduos que seguem uma […]
8 de março de 2022

Carência nutricional pode prejudicar eficácia da vacina contra covid-19 em crianças

Magda Carneiro-Sampaio aponta a volta às escolas como uma oportunidade de melhorar a alimentação infantil Com a expansão da cobertura vacinal contra a covid-19, o Instituto […]
4 de março de 2022

Dicas para comer bem sem descuidar do meio ambiente

Você já parou para pensar no porquê de comer o que come? Quais são as trajetórias dos alimentos — desde onde foram produzidos até chegaram ao […]
3 de março de 2022

O pacote do veneno afeta bem mais do que a sua alface

Há tempos temos nos afastado, cada vez mais, da forma como nossos alimentos são elaborados. A carne crua na bandeja de isopor esconde sua relação com […]
24 de fevereiro de 2022

Alimentação saudável começa nos primeiros anos de vida

A obesidade infantil afeta a saúde de milhões de crianças menores de 10 anos no Brasil, segundo estudo do Ministério da Saúde com população acompanhada pelo Sistema Único […]
17 de fevereiro de 2022

Dietas sem supervisão aumenta o risco de compulsão alimentar

Uma pesquisa realizada na Faculdade de Medicina (FMUSP) com estudantes de graduação e pós-graduação da Universidade buscou entender o comportamento alimentar e a presença de desejos intensos por […]
5 de fevereiro de 2022

Após 20 anos de consumo alimentos transgênicos podem ser considerados seguros

Um relatório publicado pela Academia Nacional de Ciências, Engenharia e Medicina dos Estados Unidos aponta que o uso de sementes geneticamente modificadas parecem ser seguro para […]
23 de dezembro de 2021

Receita de Natal: Como preparar um Tender natalino suculento

Para preparar o tender como ceia de Natal, não se esqueça de descongelá-lo pelo menos 1 dia com antecedência. Se programe para prepará-lo da forma correta. […]
24 de novembro de 2021

Como economizar energia, água e gáz na cozinha

Quer economizar mais? Saiba como economizar energia, água e gás na cozinha! Confira as dicas e comece a usá-las agora mesmo. Um dos assuntos mais importantes […]
4 de novembro de 2021

Acidentes que acabaram dando origem a famosos alimentos e bebidas

Acidentes na cozinha acontecem e todo mundo sabe disso, não é mesmo!? Todo mundo tem uma história para contar de um bolo que solou, um arroz […]
29 de outubro de 2021

Utilizando o próprio alimento como recipiente da receita

A apresentação de um prato diz muito sobre ele. Que tal aprender algumas receitas onde o ingrediente principal se torna o recipiente onde a receita será […]
18 de setembro de 2021

Saiba como evitar a compulsão alimentar

Não é novidade para ninguém que a pandemia causou diversos danos tanto para a saúde física quanto mental dos indivíduos, prejudicando inclusive aqueles que não foram […]
17 de setembro de 2021

Saiba como conservar sucos naturais por mais tempo

Não sabe exatamente como guardar aquele suco delicioso de fruta sem que ele perca o sabor ou fique amargo? Confira estas dicas! Sucos naturais fazem maravilhas […]
19 de agosto de 2021

O morango e seus benefícios incríveis para a saúde

O morango é uma das frutas mais deliciosas, além disso é super versátil e combina perfeitamente com vários pratos. Conheça os seus benefícios e suas receitas […]
14 de agosto de 2021

Como fazer um doce de leite talhado delicioso

Três ingredientes: é apenas isso que você precisa para fazer um doce de leite talhado espetacular e que irá lhe render muitos elogios! Vem ver como […]
2 de agosto de 2021

Saiba como limpar suas panelas queimadas

Você é novo na culinária e, muitas vezes, não consegue calcular o tempo de preparo dos pratos e eles acabam queimando… Ou, mesmo com toda bagagem […]
12 de junho de 2021

Não consumir a mesma comida todos os dias ajuda a emagrecer

Ao iniciar uma dieta, logo vem à cabeça um cardápio diário de salada com frango grelhado, certo? Apesar dessas opções de alimentação serem realmente leves e […]
4 de junho de 2021

Saiba quais são os benefícios do palmito para a sua saúde

Além de grande destaque nas saladas frias, ele é um dos recheios preferidos em salgados: sim, o palmito é nossa estrela de hoje, já que ele […]
3 de junho de 2021

Você sabe como preparar um delicioso Ovo Poché ?

Fácil, lindo e saudável: sabia que dá para fazer um ovo delicioso semelhante ao ovo frito – mas feito na água? Vem ver como fazer o […]
8 de maio de 2021

Como fazer Panqueca de Carne Moída

Mais um prato delicioso e fácil de fazer para o dias das mães, acredito que todo mundo gosta de comer uma panqueca com carne moída. Então […]
21 de abril de 2021

5 Dicas de molhos low carb para sua salada

Segue a low carb e quer dicas para incrementar suas saladas? A gente te oferece algumas inspirações, vem ver! Muita gente acredita que uma dieta low […]
17 de março de 2021

Saiba algumas dicas de como escolher o melhor peixe para a Páscoa

No período da Quaresma e com a proximidade da Semana Santa, a compra de peixes aumenta muito no Brasil. O motivo é que na cultura cristã, […]
16 de março de 2021

Algumas ideias para você ganhar dinheiro na Páscoa

Que a páscoa é uma das melhores épocas do ano para o comércio, você já sabe. A venda de ovos de chocolate, cestas de café da […]
9 de fevereiro de 2021

Dicas para nunca mais comprar queijo estragado.

4 dicas para você não comprar mais queijo estragado Para você não ter a surpresa de levar o queijo para casa e descobrir que ele está […]
4 de fevereiro de 2021

Saiba de algumas dicas úteis para não desperdiçar alimentos

O desperdício de alimentos no Brasil, e no mundo, é um assunto muito sério que precisa ser colocado em pauta. Segundo dados da ONU, o Brasil […]
4 de fevereiro de 2021

Você sabe as diferentes formas de utilizar o macarrão instantâneo?

Macarrão instantâneo pode ser uma verdadeira “mão na roda” não só em dias corridos, mas para elaborar várias receitas. Vem ver! Macarrão instantâneo sempre salva a […]
29 de janeiro de 2021

Saiba como evitar erros que diminuem a vida útil dos eletrodomésticos

Os eletrodomésticos são fundamentais na cozinha, afinal, tornam tudo mais fácil na hora de preparar deliciosas receitas na cozinha. Já mostramos como você deve organizar os […]
20 de janeiro de 2021

As melhores dicas para confeitar bolos de forma criativa

Bolo é sempre bem vindo não é mesmo!? Em aniversários, casamentos, formaturas, chás de panela… em todas as nossas comemorações um lindo bolo decorado não pode […]
16 de janeiro de 2021

Os benefícios do Levedo de Cerverja na rotina alimentar

Você já deve ter ouvido falar dos benefícios maravilhosos do levedo da cerveja, que é resultado da fermentação da cevada na produção de cerveja. Já te […]
8 de janeiro de 2021

Formas corretas de descongelar alimentos sem riscos

Para uma boa conservação dos alimentos da sua casa, geralmente congelamos eles e assim temos mais chances de aproveitá-lo por mais tempo. Se o seu freezer […]
29 de dezembro de 2020

5 frutas indicadas para colorir e decorar a sua ceia de Ano Novo

Coloridas, saborosas e refrescantes, as frutas não podem ficar de fora do seu cardápio de final do ano! Confira deliciosas opções para receber muito bem o […]
26 de dezembro de 2020

5 pratos típicos e tradições no ano novo ao redor do mundo

2020 já está batendo na porta! Confira as tradições ao redor do mundo para a hora da virada! Com a chegada do final do ano, já […]
23 de dezembro de 2020

Saiba como preparar alimentos sem conservas

Praticidade, nutrição, sabor e beleza: vem conferir mais como preparar o seu alimento em conserva por meio do método caseiro! Praticidade é uma das primeiras características […]
19 de dezembro de 2020

Saiba 5 dicas incríveis para fazer um Bacalhau de Natal perfeito

Bacalhau e natal são uma dupla mais que dinâmica. Confira dicas para deixar o bacalhau na medida certa e sua ceia ainda mais especial! O bacalhau […]
16 de dezembro de 2020

Confira as dicas para preparar um delicioso Tender no Natal

O Natal é uma data especial para celebrar com os amigos e a família. Uma das melhores partes dessa festa é a ceia, claro: as receitas […]
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