Para suas receitas ficarem mais práticas, é sempre bom utilizar o liquidificador. Confira os 5 truques que vão facilitar sua vida na hora de limpar o […]
Na dúvida de onde devemos guardar determinados tipos de alimentos, é sempre melhor escolher a geladeira, certo? Errado! Alguns alimentos não precisam e não devem ser […]
Apesar de comum, o congelamento de alimentos ainda gera muitas dúvidas sobre armazenamento, prazo de validade, perda de nutrientes. Afinal, quais alimentos podem e quais não […]
Atire a primeira pedra quem nunca abriu a geladeira e quis comer uma receita diferente. Mas nem sempre é possível: seja pela falta de ingredientes ou […]
Quando a gente precisa planejar compras de mercado que durem por mais tempo, a principal preocupação é com os alimentos da geladeira, que geralmente são perecíveis. […]
Ambas as frutas têm DNA brasileiro e fazem sucesso na forma de suco. O de abacaxi concentra mais açúcar natural (basta reparar no teor de carboidratos), […]
Ao analisarem 102 amostras de leite cru armazenadas em tanques de propriedades rurais, pesquisadores da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento […]
Alguns truques evitam a contaminação dos queijos e também asseguram sabor e textura por mais tempo. O veterinário e pesquisador Adauto Lemos, da Empresa de Pesquisa […]
De forma curta, mas delicada, todos os profissionais avisam: não há ingredientes específicos ou receitas mágicas capazes de turbinar o sistema imune para debelar inimigos como […]
Os leites vegetais costumam fazer parte da dieta de quem é vegano e também das pessoas intolerantes à lactose, mas eles estão ficando cada vez mais […]
O verão é a estação preferida de muitas pessoas, que aproveitam as altas temperaturas para ir à praia ou piscina. Entretanto, algumas pessoas acabam perdendo o […]
É muito comum sentir sono logo após uma grande refeição como almoço ou jantar, certo? Mas você já se perguntou por que isso acontece? Esse processo, […]
O açúcar é o principal ingrediente que usamos para fazer doces e sobremesas, além de bolos e tortas. Mas você sabe como esse ingrediente é feito? Apesar de existirem muitos tipos, […]
A gordura é essencial para o nosso corpo, entretanto deve ser consumida com moderação. Gorduras boas são aquelas conhecidas como monoinsaturadas, que ajudam no controle dos […]
Com o Natal se aproximando é normal muitas pessoas já irem pensando na hora da ceia. E todo ano o peru e o chester brigam pela preferência na mesa dos […]
O cálcio é um mineral de que todos nós precisamos: ela está envolvido em diversos processos que acontecem no organismo, como a transmissão de impulsos nervosos, a […]
Vinagres, de todos os tipos, são ótimos para saúde por conterem diversas propriedades benéficas para saúde, que vão desde emagrecimento até melhora de pele e cabelos. […]
Provavelmente você já teve essa dúvida enquanto estava no mercado fazendo as compras: será que existem diferenças entre azeitona verde e preta? A resposta é sim, mas […]
A sardinhas são peixes deliciosos e fazem muito bem à saúde, pois são ricos em ômega 3. Se você tem o hábito de comprá-las frescas, mas tem dúvidas […]
Já aconteceu de você comprar mais pães do que precisava? Entre errar para mais ou para menos, deixar faltar nem sempre é uma opção. Ao mesmo tempo, ninguém […]
Rico em vitaminas e antioxidantes, não é à toa que o azeite é chamado de ouro líquido. Esse ingrediente versátil está presente em uma infinidade de receitas e pode […]
A panela de pressão é um utensílio que deixa a vida mais prática na cozinha: as receitas ficam prontas mais rápido porque a pressão dentro da panela […]
Quando criança você já deve ter ouvido a história de que, quem engolisse uma semente, podia acabar com um pé de melancia crescendo dentro da barriga. Bem, essa […]
O hambúrguer, antes visto como aquele lanche rápido que satisfazia na hora da fome, ganhou o status de receita gourmet com a febre das hamburguerias: surgiram vários blends de carne, molhos […]
Arroz com feijão é aquela dupla que a maioria dos brasileiros não dispensa na alimentação do dia a dia. Essa combinação é perfeita porque muitos nutrientes […]
Em algumas circunstâncias, eliminar ou mesmo reduzir a cafeína na dieta pode desencadear sintomas de abstinência de cafeína. Enquanto muitos dos efeitos são suaves, como ficar […]
Quem nunca se perguntou porque exitem ovos de variadas cores, ou o que significa aqueles símbolos de galinhas na caixa de ovos, isso são questões que […]
Parece uma tarefa super simples fritar ou cozinhar um ovo, mas existem muitas dúvidas que nos fazem ficar sem saber o porquê. Na cozinha existem várias […]
Até parece que isso é impossível de acreditar, de que existe alguém que não sabe fritar um ovo, mas pode acreditar que existe muitas pessoas assim, […]
Produtos de beleza de colágeno, bebidas de colágeno, pó de colágeno, barras de proteína de colágeno, chocolates de colágeno – o que é colágeno e por […]
As cenouras são versáteis e extremamente nutritivos e saborosos. Elas também são tão comuns em qualquer lugar, que muitas vezes nem damos contas da imensas vantagens que […]
É hora de jantar, seu estômago começa a roncar e, como qualquer pessoa faria nesse momento, você decide comer uma saborosa comida que possa saciar a […]
É UMA mistura vermelha dinâmica. Ao mesmo tempo saboroso e doce, com a quantidade certa de pungência, ele é espalhado e esguichado em nossas comidas favoritas. […]
O leite de vaca é um alimento básico para muitas pessoas e tem sido há milênios. Embora ainda seja um alimento popular, estudos recentes sugerem que […]
Muitos deixaram de comer ovos por muito tempo- apesar de seu sabor, valor, conveniência e nutrição – por medo do colesterol na dieta. No entanto, mais […]
Com o passar do tempo, o nome cesta básica tornou-se muito comum em nosso vocabulário e em nossa vida. Sempre quando ouvimos pronunciar essas palavras sabemos […]