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8 de abril de 2021
Uma das dúvidas mais frequentes dos iniciantes na cozinha não tem nada a ver com ingredientes, modo de preparo ou porções, e sim o tempo de […]
16 de março de 2021
Que a páscoa é uma das melhores épocas do ano para o comércio, você já sabe. A venda de ovos de chocolate, cestas de café da […]
22 de janeiro de 2021
O café é uma das bebidas, que você não pode deixar de fora do seu dia a dia, confira os motivos para você se deliciar com […]
6 de janeiro de 2021
A cozinha é um dos lugares da casa onde você precisa ter mais cuidado por que é lá onde armazenamos os alimentos que serão consumidos. Então, […]
4 de novembro de 2020
Para suas receitas ficarem mais práticas, é sempre bom utilizar o liquidificador. Confira os 5 truques que vão facilitar sua vida na hora de limpar o […]
21 de outubro de 2020
Se você já desistiu de cortar cebolas por receio do mau-cheiro que elas deixam nas mãos, pode se preparar para voltar a cozinhar sem medo! Afinal, […]
10 de outubro de 2020
O micro-ondas é aquele aparelho que salva nossas vidas no dia a dia com sua praticidade! Ele veio para facilitar a vida de quem não tem […]
25 de setembro de 2020
Na dúvida de onde devemos guardar determinados tipos de alimentos, é sempre melhor escolher a geladeira, certo? Errado! Alguns alimentos não precisam e não devem ser […]
16 de setembro de 2020
Apesar de comum, o congelamento de alimentos ainda gera muitas dúvidas sobre armazenamento, prazo de validade, perda de nutrientes. Afinal, quais alimentos podem e quais não […]
7 de agosto de 2020
Ao longo da vida, ouvimos uma série de dicas para facilitar a vida de quem quer se arriscar na cozinha e daqueles que já são verdadeiros […]
25 de julho de 2020
Descascar mandioca é um desafio para você? Então não se desanime: Vamos te ensinar como fazer isso de forma simples e rápida! Mandioca é um dos […]
10 de julho de 2020
Atire a primeira pedra quem nunca abriu a geladeira e quis comer uma receita diferente. Mas nem sempre é possível: seja pela falta de ingredientes ou […]
1 de julho de 2020
Chega o fim de semana e a gente só pensa em uma coisa: churrasco. Nada como fazer um churrasco super gostoso. Pão de alho, frango, linguiça e […]
26 de junho de 2020
Quando a gente precisa planejar compras de mercado que durem por mais tempo, a principal preocupação é com os alimentos da geladeira, que geralmente são perecíveis. […]
17 de junho de 2020
Ambas as frutas têm DNA brasileiro e fazem sucesso na forma de suco. O de abacaxi concentra mais açúcar natural (basta reparar no teor de carboidratos), […]
2 de junho de 2020
Ao analisarem 102 amostras de leite cru armazenadas em tanques de propriedades rurais, pesquisadores da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento […]
23 de maio de 2020
Alguns truques evitam a contaminação dos queijos e também asseguram sabor e textura por mais tempo. O veterinário e pesquisador Adauto Lemos, da Empresa de Pesquisa […]
23 de maio de 2020
De forma curta, mas delicada, todos os profissionais avisam: não há ingredientes específicos ou receitas mágicas capazes de turbinar o sistema imune para debelar inimigos como […]
18 de abril de 2020
As luvas para lavar louça estão entre aqueles itens polêmicos em casa: há quem ache frescura e há quem não viva sem esse invento. Se ela […]
28 de fevereiro de 2020
Congelar a comida que sobra ou aquela que a gente sabe que vai estragar na geladeira, pode parecer algo fácil, mas não é. Cada alimento tem […]
23 de janeiro de 2020
Os leites vegetais costumam fazer parte da dieta de quem é vegano e também das pessoas intolerantes à lactose, mas eles estão ficando cada vez mais […]
20 de janeiro de 2020
O verão é a estação preferida de muitas pessoas, que aproveitam as altas temperaturas para ir à praia ou piscina. Entretanto, algumas pessoas acabam perdendo o […]
7 de janeiro de 2020
É muito comum sentir sono logo após uma grande refeição como almoço ou jantar, certo? Mas você já se perguntou por que isso acontece? Esse processo, […]
27 de dezembro de 2019
O açúcar é o principal ingrediente que usamos para fazer doces e sobremesas, além de bolos e tortas. Mas você sabe como esse ingrediente é feito? Apesar de existirem muitos tipos, […]
16 de dezembro de 2019
O fígado é um dos principais órgãos do corpo humano e ajuda a regular todo o trabalho do sistema digestivo: ele produz a bile, líquido que […]
29 de novembro de 2019
A gordura é essencial para o nosso corpo, entretanto deve ser consumida com moderação. Gorduras boas são aquelas conhecidas como monoinsaturadas, que ajudam no controle dos […]
27 de novembro de 2019
Com o Natal se aproximando é normal muitas pessoas já irem pensando na hora da ceia. E todo ano o peru e o chester brigam pela preferência na mesa dos […]
8 de novembro de 2019
O cálcio é um mineral de que todos nós precisamos: ela está envolvido em diversos processos que acontecem no organismo, como a transmissão de impulsos nervosos, a […]
4 de novembro de 2019
Vinagres, de todos os tipos, são ótimos para saúde por conterem diversas propriedades benéficas para saúde, que vão desde emagrecimento até melhora de pele e cabelos. […]
4 de outubro de 2019
Provavelmente você já teve essa dúvida enquanto estava no mercado fazendo as compras: será que existem diferenças entre azeitona verde e preta? A resposta é sim, mas […]
14 de setembro de 2019
A sardinhas são peixes deliciosos e fazem muito bem à saúde, pois são ricos em ômega 3. Se você tem o hábito de comprá-las frescas, mas tem dúvidas […]
10 de setembro de 2019
Já aconteceu de você comprar mais pães do que precisava? Entre errar para mais ou para menos, deixar faltar nem sempre é uma opção. Ao mesmo tempo, ninguém […]
23 de julho de 2019
Rico em vitaminas e antioxidantes, não é à toa que o azeite é chamado de ouro líquido. Esse ingrediente versátil está presente em uma infinidade de receitas e pode […]
18 de junho de 2019
A panela de pressão é um utensílio que deixa a vida mais prática na cozinha: as receitas ficam prontas mais rápido porque a pressão dentro da panela […]
15 de junho de 2019
Quando criança você já deve ter ouvido a história de que, quem engolisse uma semente, podia acabar com um pé de melancia crescendo dentro da barriga. Bem, essa […]
7 de junho de 2019
O hambúrguer, antes visto como aquele lanche rápido que satisfazia na hora da fome, ganhou o status de receita gourmet com a febre das hamburguerias: surgiram vários blends de carne, molhos […]
28 de maio de 2019
Arroz com feijão é aquela dupla que a maioria dos brasileiros não dispensa na alimentação do dia a dia. Essa combinação é perfeita porque muitos nutrientes […]
5 de abril de 2019
Ao tentar escapar do pão muita gente está mudando para o biscoito de água e sal a tapioca, mas será mesmo que eles são uma boa […]
8 de março de 2019
“Lugar de mulher é na cozinha”, essa foi uma frase muito dita no passado e até hoje alguns ainda se atrevem a dizer, isso fez com […]
26 de fevereiro de 2019
Em algumas circunstâncias, eliminar ou mesmo reduzir a cafeína na dieta pode desencadear sintomas de abstinência de cafeína. Enquanto muitos dos efeitos são suaves, como ficar […]
16 de fevereiro de 2019
Quem nunca se perguntou porque exitem ovos de variadas cores, ou o que significa aqueles símbolos de galinhas na caixa de ovos, isso são questões que […]
12 de fevereiro de 2019
Parece uma tarefa super simples fritar ou cozinhar um ovo, mas existem muitas dúvidas que nos fazem ficar sem saber o porquê. Na cozinha existem várias […]
2 de janeiro de 2019
Até parece que isso é impossível de acreditar, de que existe alguém que não sabe fritar um ovo, mas pode acreditar que existe muitas pessoas assim, […]
7 de dezembro de 2018
Produtos de beleza de colágeno, bebidas de colágeno, pó de colágeno, barras de proteína de colágeno, chocolates de colágeno – o que é colágeno e por […]
30 de novembro de 2018
Se você perguntar a várias pessoas exatamente o que é o chocolate mexicano – e como ele difere de outros tipos de chocolate – é provável […]
26 de novembro de 2018
As cenouras são versáteis e extremamente nutritivos e saborosos. Elas também são tão comuns em qualquer lugar, que muitas vezes nem damos contas da imensas vantagens que […]
16 de novembro de 2018
É hora de jantar, seu estômago começa a roncar e, como qualquer pessoa faria nesse momento, você decide comer uma saborosa comida que possa saciar a […]
12 de novembro de 2018
É UMA mistura vermelha dinâmica. Ao mesmo tempo saboroso e doce, com a quantidade certa de pungência, ele é espalhado e esguichado em nossas comidas favoritas. […]
8 de novembro de 2018
O leite de vaca é um alimento básico para muitas pessoas e tem sido há milênios. Embora ainda seja um alimento popular, estudos recentes sugerem que […]
22 de outubro de 2018
Muitos deixaram de comer ovos por muito tempo- apesar de seu sabor, valor, conveniência e nutrição – por medo do colesterol na dieta. No entanto, mais […]