19 de maio de 2022

6 dicas para entender o rótulo dos alimentos

Informações podem garantir uma dieta mais saudável e até mesmo prevenir problemas de saúde, como reações alérgicas Quem nunca parou no supermercado e ficou em dúvida […]
13 de maio de 2022

Cuscuz Paulista

INGREDIENTES 1/2 xícara (chá) de azeite 1 cebola picada 1 lata ou caixa de molho de tomate 2 latas de água 1 lata de ervilha 1 lata […]
12 de maio de 2022

Saiba que alimentos pré-diabéticos devem evitar

Os diabéticos têm uma série de restrições a seguir, e, por isso, muita gente fica preocupada com a chance de sofrer dessa condição. Uma alimentação descuidada […]
6 de maio de 2022

Bolinho de chuva

INGREDIENTES 2 ovos 1 xícara de açúcar 1 xícara (chá) de leite 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó 3 colheres (sopa) […]
3 de maio de 2022

As mudanças climáticas estão impactando nossa alimentação

Um dos acontecimentos mais importantes do mês de abril foi o lançamento da terceira e última edição do 6º Relatório de Avaliação do Painel Intergovernamental sobre Mudanças […]
29 de abril de 2022

Bolo de Goiaba

INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar 4 ovos inteiros 1/2 xícara (chá) de óleo 1/2 xícara (chá) […]
27 de abril de 2022

Hipertensão: veja 7 mitos e verdades sobre alimentação e pressão alta

Cerca de 30% da população brasileira tem a doença crônica, e desenvolvimento da condição tem relação com os hábitos de vida e alimentação Para reforçar a […]
22 de abril de 2022

Bolo de Morango

INGREDIENTES PÃO DE LÓ: 5 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (cha) de leite quente 1 colher […]
19 de abril de 2022

Carne de lambari pouco conhecido é principal ingrediente para um novo tipo de fishburger

Carne extraída de espécie de lambari-rosa, ainda não descrita pela ciência, integra novo fishburger (hambúrguer de peixe) que foi aprovado nos testes sensoriais com consumidores Estudos […]
15 de abril de 2022

Abóbora Refogada

INGREDIENTES 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite 1/2 cebola picada 1 colher (chá) de sal 200 g de abóbora vermelha em cubos MODO DE PREPARO […]
12 de abril de 2022

Alimentação no outono: dicas de legumes, frutas e saladas

Veja como acrescentar calor no seu prato, com legumes, frutas e saladas com a cara da estação e cuide melhor da sua alimentação no outono. Com […]
8 de abril de 2022

Torta de Limão

Ingredientes Massa: 200 g de biscoito de maisena 150 g de margarina Recheio: 1 lata de leite condensado (395 g) 1 caixa de creme de leite (200 g) […]
1 de abril de 2022

Bolo de banana e aveia

Ingredientes: 250 g de aveia fina (1 caixinha) 1 colher (sopa) fermento 4 ovos 1/2 xícara de óleo 4 bananas 1 1/2 xícaras de açúcar (pode […]
29 de março de 2022

Medida provisória define novas regras para o auxílio-alimentação

Auxílio é exclusivo para o pagamento de refeições e alimentos A medida provisória que estabelece novas regras para o auxílio-alimentação, benefício que é pago aos trabalhadores […]
25 de março de 2022

Bolo de amendoim

INGREDIENTES 4 ovos 1/2 xícara de óleo 2 1/2 xícara chá de farinha de trigo 2 xícara de chá de açúcar 2 xícara de chá de […]
18 de março de 2022

Bolo de fubá

INGREDIENTES 3 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de fubá 3 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo 1/2 copo (americano) de óleo 1 […]
15 de março de 2022

Pesquisa busca voluntários para avaliar o consumo de dietas veganas na população brasileira

Participantes devem seguir uma dieta vegana e preencher um formulário on-line com questões sobre o veganismo/vegetarianismo estrito e o ato de comer Indivíduos que seguem uma […]
9 de março de 2022

Bolo de chocolate simples

O bolo de chocolate é uma receita fácil de fazer que leva poucos ingredientes: farinha de trigo, leite, ovos e achocolatado em pó; confira como fazer […]
8 de março de 2022

Carência nutricional pode prejudicar eficácia da vacina contra covid-19 em crianças

Magda Carneiro-Sampaio aponta a volta às escolas como uma oportunidade de melhorar a alimentação infantil Com a expansão da cobertura vacinal contra a covid-19, o Instituto […]
3 de março de 2022

O pacote do veneno afeta bem mais do que a sua alface

Há tempos temos nos afastado, cada vez mais, da forma como nossos alimentos são elaborados. A carne crua na bandeja de isopor esconde sua relação com […]
25 de fevereiro de 2022

O que fazer com os alimentos depois de voltar do mercado?

Higienizar os alimentos antes de consumi-los é cuidar da saúde, é evitar a disseminação de doenças. Em um momento de pandemia, essa prática se faz ainda […]
17 de fevereiro de 2022

Dietas sem supervisão aumenta o risco de compulsão alimentar

Uma pesquisa realizada na Faculdade de Medicina (FMUSP) com estudantes de graduação e pós-graduação da Universidade buscou entender o comportamento alimentar e a presença de desejos intensos por […]
15 de agosto de 2020

Saiba qual a melhor massa para diversos pratos

Sabe quando você quer fazer um delicioso prato de massa e não sabe qual massa usar, no meio de tanta variedade? Confira essas dicas, que vão […]
23 de maio de 2020

O jeito certo de conservar queijos

Alguns truques evitam a contaminação dos queijos e também asseguram sabor e textura por mais tempo. O veterinário e pesquisador Adauto Lemos, da Empresa de Pesquisa […]
18 de abril de 2020

Usar luvas para lavar louça é necessário?

As luvas para lavar louça estão entre aqueles itens polêmicos em casa: há quem ache frescura e há quem não viva sem esse invento. Se ela […]
25 de outubro de 2019

Beber mais água para ficar sempre hidratado

A água é um elemento vital, que garante o funcionamento perfeito de diversas funções do nosso corpo. Mas, mesmo sabendo disso, muitas pessoas têm uma certa […]
29 de março de 2019

Os tempos mudaram e a alimentação também

Muitas vezes não conseguimos imaginar como era a vida antigamente, antes de ter a energia elétrica e as comodidades que hoje temos, para aquecer ou  congelar […]
23 de março de 2019

Temperando Frango a Passarinho

Um dos petiscos mais populares em bares e restaurantes do Brasil é o frango a passarinho, uma receita superfácil que pode ser feita de maneira prática. São […]
12 de dezembro de 2018

Os 7 maiores erros a evitar ao cozinhar costeletas de porco

A carne de porco é uma das carnes mais magras que existe, e é por isso que muitas costeletas de porco ficam secas se cozidas demais. Não […]
7 de dezembro de 2018

Colágeno o antienvelhecimento que está em alta

Produtos de beleza de colágeno, bebidas de colágeno, pó de colágeno, barras de proteína de colágeno, chocolates de colágeno – o que é colágeno e por […]
3 de dezembro de 2018

As melhores dicas para untar uma forma de bolo

Na panificação, nem sempre é claro se (ou até mesmo como) você deve untar suas panelas antes. Se você tiver sorte, todas as receitas que você […]
9 de novembro de 2018

Os benefícios para a saúde de quem come melancia

A melancia é uma fruta deliciosa e refrescante e também é boa para sua saúde. A melancia contém pouca calorias, e é rica em vitamina C, […]
2 de novembro de 2018

Dicas de alimentação para o Enem de 2018

Chegou o momento que é esperado por muitos o ano todo, as provas do ENEM. Nesse período de reta final, é normal alguns perderem o apetite […]
23 de agosto de 2018

Alerta para Obesidade Infantil

O crescimento da obesidade nos últimos anos tem se transformado em um problema alarmante, para a saúde pública. Segundo estudos existem diversos fatores que contribuem para […]
14 de agosto de 2018

Alimentação devem estar em sintonia com seu tempo

Os padrões de alimentação estão sendo mudados com muita rapidez na grande maioria dos países e, em destaque, naqueles economicamente emergentes. As principais mudanças envolvem a […]
10 de agosto de 2018

Dicas para quem vai reformar a cozinha

Cozinha é o centro de qualquer casa. Mulheres e homens costumam gastar muito tempo na cozinha para preparar as refeições e outros alimentos. Se você tem […]
30 de julho de 2018

Escolhas alimentares durante a gravidez

Qual é a exigência alimentar para uma mulher grávida? Muitas pessoas acreditam que durante a gravidez a necessidade de comida é o dobro da quantidade em […]
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