Receita de FRICASSÊ DE FRANGO

Essa receita de fricassê de frango é simples e muito saborosa, perfeita para almoços de final de semana!

Para acompanhar o seu fricassê, o complemento mais clássico é o arroz branco, mas você também pode inovar. O prato vai muito bem com batata, então que tal preparar uma receita de batata ao murro ou mesmo as clássicas batatas coradas? Para quem gosta de balancear a dieta, vale também considerar uma saladinha de folhas ou opções assadas como brócolis e couve-flor.

INGREDIENTES

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de requeijão cremoso
• 100 g de azeitona sem caroço
• 2 peitos de frango desfiados
• 200 g de mussarela fatiada
• 100 g de batata palha
• 1 xícara de água
• 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água.
2. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.
3. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.
4. Leve ao forno até borbulhar.
5. Sirva com arroz branco.

Fonte: Tudo Gostoso