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Ingredientes
• 1 queijo de soja
• molho de soja
• cebolinha picada
• orégano (se gostar)

Modo de preparo
Cortar o queijo de soja em pedacinhos de um por dois centímetros. Colocá-los em uma travessa, regá-los com um pouco de molho de soja, acrescentar a cebolinha picada e o orégano. Deixar de molho por 15 minutos e depois servir em recipientes apropriados: pires, pratinhos para aperitivos etc.