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O fígado é um dos principais órgãos do corpo humano e ajuda a regular todo o trabalho do sistema digestivo: ele produz a bile, líquido que dissolve gorduras, e promove a limpeza do organismo através da produção de enzimas desintoxicantes. Por isso, ele deve ser bem cuidado: precisamos consumir alimentos que o ajudam a trabalhar melhor. Por isso, selecionamos 8 alimentos que fazem bem ao fígado: saiba mais sobre eles.
Cenoura
A cenoura é rica em uma proteína chamada glutationa, que tem alto poder desintoxicante e anti-inflamatório no fígado. Além disso, é rica em substâncias flavonoides e betacaroteno, que colaboram para o bom funcionamento desse órgão e previnem infecções e doenças hepáticas.
Folhas verdes
Vegetais de folhas verdes como espinafre, couve, agrião, rúcula e outros são ricos em clorofila, que aumenta a produção de bile e neutralizam metais pesados e composições químicas que podem ser prejudiciais ao fígado. Além disso, possuem diversas propriedades antioxidantes que previnem doenças e inflamações.
Beterraba
Assim como a cenoura, a beterraba é rica em flavonoides, betacaroteno, vitaminas e minerais que auxiliam no bom funcionamento do fígado. Além disso, é rica em betalaína, uma substância que garante a coloração avermelhada do órgão e promove sua regeneração celular.
Alho
O alho possui alicina e selênio, que auxiliam na limpeza do fígado, de maneira que promovem a produção de compostos que impulsionam o órgão a se livrar de toxinas e substâncias prejudiciais.
Chá-verde
O chá-verde é ideal para quem está em uma dieta para perder peso, sendo muito conhecido por seu poder desintoxicante. Esse poderoso composto de ervas possui catequinas, substâncias que aceleram a atividade do fígado e impulsionam a produção de enzimas que fazem a limpeza do organismo.
Limão
O limão é rico em vitamina C, o que auxilia na produção de glutationa, a proteína que ajuda o organismo a promover a desintoxicação. Além disso, o limão ajuda todo o sistema digestivo a funcionar melhor e sua ação no fígado é na produção de enzimas desintoxicantes, facilitando a eliminação de impurezas.
Maçã
A maçã é rica em fibras, que estimulam o trato digestivo a funcionar melhor, beneficiando assim todo o sistema digestório. Rica em antioxidantes – em especial a florizina – ela protege o fígado contra ação dos radicais livres e impulsiona o fígado a se livrar de toxinas, excesso de gordura e ajuda a regularizar os níveis de colesterol.
Água
A água é uma substância vital para o funcionamento de todos os órgãos do nosso corpo e com o fígado não seria diferente. Através dela, o corpo é capaz de realizar diversas funções químicas e eliminar impurezas. Dessa forma, o fígado é um órgão que precisa de água para realizar suas funções básicas, como a produção da bile e a eliminação de toxinas. Por isso, esteja sempre com uma garrafinha por perto e beba bastante água.
Fonte: Tudo Gostoso