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O que é uma dieta de alimentos crus?

Alimentos crus são alimentos não cozidos e não processados. Ainda contém importantes enzimas que auxiliam na digestão e absorção de alimentos. Somente este tipo de alimento tem enzimas funcionais “vivas”, que morrem quando a comida é cozida acima de 38 ° C.

Alimentos que foram alterados de seu estado original, por processamento, aditivos, aquecimento, conservantes, sal, açúcar ou corantes, não são crus. Os alimentos crus são quaisquer frutas, legumes, sementes, nozes, grãos, brotos e outros alimentos orgânicos que estão em seu estado original e que não foram processados. Como regra geral, qualquer coisa que vem em um pacote da mercearia provavelmente não é um alimento cru.

Nossos corpos absorvem alimentos crus e podem utilizar seu valor nutricional máximo, porque eles não foram destruídos por cozinhar ou adicionados algum aditivos químicos.

Comer alimentos crus aumenta a energia, reduz o peso, desintoxica o corpo e estimula o sistema imunológico. Menos energia é consumida no corpo na tentativa de quebrar e digerir os alimentos cozidos, liberando energia para se concentrar na limpeza, reconstrução e saúde em geral. Comer alimentos crus pode proteger contra o aparecimento de doenças crônicas graves, como câncer e doenças cardíacas. Muitos consumidores de alimentos crus, dizem que se sentem mais em contato com eles mesmos, mais saudáveis, e se concentram melhor, depois que mudaram para uma dieta de alimentos crus.

A dieta de alimentos crus também é ecologicamente correta. Há menos desperdício porque nenhuma energia é necessária para preparar a comida e os resíduos que sobraram após a preparação podem ir diretamente para uma pilha de composto a ser usada para fertilizante orgânico. Tempo de cozimento e energia são grandemente reduzidos Submissão do artigo, deixando tempo e energia para outras coisas que importam na vida.

Fonte: ArticlesFactory.com

Wilian Sales
Wilian Sales
Especialista em desenvolvimento de sites, lojas virtuais e sistemas. Faço parte da equipe que compõe a empresa Sales Publicidade. Atuamos em diversas áreas destinada ao Marketing. Faço publicações de artigos em blogs e nas redes sociais.

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