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Bolo de amendoim
INGREDIENTES
4 ovos
1/2 xícara de óleo
2 1/2 xícara chá de farinha de trigo
2 xícara de chá de açúcar
2 xícara de chá de leite
1 xícara chá de amendoin torrado e triturado (não muito)
1 colher sopa de fermento
MODO DE PREPARO
Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o açúcar e o óleo.
Bata um pouco, desligue e coloque a farinha de trigo e bata até a massa ficar homogênea, por último acrescente o fermento e o amendoim.
Coloque em uma forma untada e leve ao forno por 1 hora, até que você enfie o palito e saia limpo.
Fonte:
TudoGostoso
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