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Almôndegas de Arroz Integral

Ingredientes
• ½ xícara de arroz integral cozido
• 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo integral
• 1 colher (sobremesa) de óleo
• 1 dente de alho
• 1 colher (café) de missô
• 1 colher (sopa) de shoyo (molho de soja)
• 1 colher (sopa) cheia de cheiro verde picado
• 1 copo de água

Modo de preparo
Amassar o arroz com um garfo, juntar à farinha de trigo e fazer uma massa bem ligueta. Enrolar as almôndegas em tamanhos pequenos e passar na farinha de trigo integral bem fina. Separadamente, em uma panelinha, colocar o óleo de soja e refogar o dente de alho (amassado ou cortado bem fino) até dourar. Em seguida, juntar o missô e refogar bem, juntar ainda o molho de soja e depois o copo de água. Deixar esse molho cozinhar bem e acrescentar o cheiro-verde, usando fogo lento, acrescentas as almôndegas, deixando-as cozinhar até que o molho quase desapareça, sempre com a panela fechada. Remover as almôndegas de vez em quando.

Wilian Sales
Wilian Sales
Especialista em desenvolvimento de sites, lojas virtuais e sistemas. Faço parte da equipe que compõe a empresa Sales Publicidade. Atuamos em diversas áreas destinada ao Marketing. Faço publicações de artigos em blogs e nas redes sociais.

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